Ernährungstherapie 
Dr. Charlotte Conze
Erkrankungen

In den westlichen (nordeuropäischen) Ländern sind ca. 70 % aller Erkrankungen ernährungsbedingt oder ernährungsabhängig. 

Dazu zählen z.B. der sich rasant ausbreitende und immer früher auftretende Alterszucker (Diabetes Typ II), Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems mit Bluthochdruck oder Fettstoffwechselstörungen, die zu Arterienverkalkung, Infarkten oder Schlaganfällen führen können, eine Vielzahl von Unverträglichkeiten mit Funktionsstörungen der Verdauungsorgane, Erkrankungen des arthritisch-rheuma-tischen Themenkreises, Leber-, Nieren- und Gallenerkrankungen oder auch etliche Hormon- und Stoffwechselstörungen, das leidige Thema Übergewicht (Adipositas) – aber zugleich auch Untergewicht und Essstörungen wie Magersucht (Anorexie). 

Man kann es vielleicht zusammenfassen unter "Mangel- bzw. Fehlernährung im Überfluss". Und das angesichts der Tatsache, dass 2/3 der Weltbevölkerung nach wie vor hungert ...

Ernährungstherapie - im altgriechischen bedeutet Therapeia "Dienst, Pflege, Heilung, Behandlung" - in diesem Sinne möchte ich Sie beraten.

Ich biete ernährungstherapeutische Beratung bei den folgenden Erkrankungen, Syndromen und anormalen Befunden an:

• Autoimmunerkrankungen (z.B. rheumatoider Arthritis, Multiple Sklerose, Psoriasis)
• Bluthochdruck (Hypertonie)
• Diabetes I und II sowie Gestationsdiabetes (Schwangerschaftsdiabetes)
• Erhöhte Harnsäurewerte (Hyperurikämie) und Gicht
• Ernährung vor und nach Bariatrischer Operation
• Ernährung nach Schlaganfall
• Erkrankungen des Verdauungstraktes (Speiseröhre, Bauchspeicheldrüse, Magen, Darm, Gallenblase, Leber (z.B. Pankreatitis, Reflux, Gastritis u.a.)
• Essstörungen
• Fettstoffwechselstörungen (Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie)
• Hauterkrankungen (z.B. Neurodermitis, Urikaria)
• Herz-Kreislauferkrankungen, nach Infarkt, pAVK (periphere arterielle Verschlusskrankheit)
• Krebserkrankungen
• Lebensmittelunverträglichkeiten (z.B. Lactoseintoleranz, Histaminunverträglichkeit, Fructosemalabsorption)
• Mangelernährung, Malnutrition, Untergewicht
• Metabolisches Syndrom (Übergewicht verbunden mit Folgeerkrankungen)
• Nahrungsmittelallergien, Pseudoallergien
• Nierenerkrankungen, Nierensteine, Ernährung von Dialysepatienten
• Osteoporose
• Reizdarmsyndrom, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn
• Rheumatische Erkrankungen
• Schilddrüsenerkrankungen (z.B. Hashimoto, Morbus Basedow)
• Übergewicht (Adipositas)
• Zöliakie, Gluten-Unverträglichkeit